Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gıda İntoleransı Nedir? Gıda İntoleransı Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda İntoleransı Terimi Hakkında Bilgiler

Gıda İntoleransıMutfak - Yemek Terimi Olarak Gıda İntoleransı:
Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudumuza girdiklerinde sindirilememesi veya bağırsaklarda emilememesi nedeniyle vücudumuzda ortaya çıkan metabolik aksamaların yaşandığı durumdur. Kısacası gıda intoleransı, bir gıdanın vücudumuzda sindirilememesidir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler. devam et

    box Enzim: Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim. devam et

    box Dana Fond: Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir. devam et

    box Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir. devam et

    box Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler. devam et

    box Roasted Lamb: Kuzu Fırın devam et

    box Bakterisit: Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun. devam et

    box Antremetiye (Entremetier): Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı. devam et