Eğitim Sitesi

Flöron (Fleuron) Nedir? Flöron (Fleuron) Hakkında Kısaca Bilgi

Flöron (Fleuron) Terimi Hakkında Bilgiler

Flöron (Fleuron)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flöron (Fleuron):
Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos. devam et

    box Süprem (Supreme): Kemiksiz ve derisiz fileto et. devam et

    box Vaşren (Vacherin): Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir çeşit pasta (mörengli dondurma). devam et

    box Glikoz: Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır. devam et

    box Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.). 2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan devam et

    box Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien) devam et

    box Metal Kap: Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb. devam et

    box Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı. devam et