Çektirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çektirme:
Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday.
Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos.
Közlemek: Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA