Eğitim Sitesi

Ekti Nedir? Ekti Hakkında Kısaca Bilgi

Ekti Terimi Hakkında Bilgiler

EktiMutfak - Yemek Terimi Olarak Ekti:
Her yiyeceği canı çeken.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Blanşı: Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi. devam et

    box Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını ö devam et

    box Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bu devam et

    box Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü. devam et

    box Food-beverage (Fud end bevereyc): Yiyecek ve içecek. devam et

    box Biftek (Beefsteak): Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen, yassı et parçası. devam et

    box Yer Elması: Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökleri salatalarda ya da doğrudan yenilebilen bir bitki. devam et

    box Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü. devam et