Yazılı Sınav Soruları

    Çırpma Nedir? Çırpma Hakkında Kısa Bilgi

    ÇırpmaMutfak - Yemek Terimi Olarak Çırpma :
    Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çizdirip, içine hava aldırarak çırpma şekli.

     

    ÇırpmaGüreş Terimi Olarak Çırpma :
    Yerdeki rakibi belinden kollar ile sıkıca tutup köprü ile çevirme oyunu.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüBuk Garni : Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik, defne, soğan vb. bağlayarak pişen yemeğin içine koyuluyor. Yemek piştikten sonra bu ilaveler geri alınır.... devam et

    terimler sözlüğüCury : Bir tür Hint baharatı... devam et

    terimler sözlüğüDefne : Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.... devam et

    terimler sözlüğüMercanköşk : Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır.... devam et

    terimler sözlüğüGastronomik (Gastronomique) : İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.... devam et

    terimler sözlüğüPoelee Pişirme : 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Siyaset Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın