Eğitim Sitesi

Çentmek Nedir? Çentmek Hakkında Kısaca Bilgi

Çentmek Terimi Hakkında Bilgiler

ÇentmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Çentmek:
Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Mol: Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde. devam et

    box Den: İnce bulgur.Yarma buğday. devam et

    box Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar. 2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta devam et

    box Juleps: İçkili maden suları. devam et

    box Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır. devam et

    box Gevrek Hamur: Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir. devam et

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et