Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Çentmek Nedir? Çentmek Hakkında Kısaca Bilgi

Çentmek Terimi Hakkında Bilgiler

ÇentmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Çentmek:
Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Buket Garni: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Bu aroma yüklü bitki demetinin işlevi; yemeklerin (özellikle devam et

    box Crema Bör: Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir sos. devam et

    box Verev Kesme: Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli. devam et

    box Tarçın: Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır. devam et

    box Breast Of Chicken: Tavuğun Göğsü devam et

    box Börttürmek: 1. Suda hafif haşlama. 2. Yağda hafif kavurma. 3. Biraz pişirerek yumuşatma. devam et

    box Plate: Tabak devam et

    box Közleme: Odun kömüründe pişirme usulü. devam et