Yazılı Sınav Soruları

    Çekilmiş Nedir? Çekilmiş Hakkında Kısa Bilgi

    ÇekilmişMutfak - Yemek Terimi Olarak Çekilmiş :
    Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüKontrfile (Contre-filet) : Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.... devam et

    terimler sözlüğüSos Morney : İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.... devam et

    terimler sözlüğüRafadan : Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme.... devam et

    terimler sözlüğüTooth Pick : Kürdan... devam et

    terimler sözlüğüEkmek Ayvası : Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.... devam et

    terimler sözlüğüIsı Etkisi : Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı yavaş yavaş yayılarak yiyeceğin içine işler. Karışıkta ısı önce hızlı daha sonra yayılarak yiyeceğe işler.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın