Eğitim Sitesi

Çekilmiş Nedir? Çekilmiş Hakkında Kısaca Bilgi

Çekilmiş Terimi Hakkında Bilgiler

ÇekilmişMutfak - Yemek Terimi Olarak Çekilmiş:
Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır. devam et

    box Sakız Kabağı: Dolmalık kabak. devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Tağşiş: Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak. devam et

    box Şerbet: Şekerli su, sıvı veya meyve suyu. devam et

    box Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb. devam et

    box Rafine: 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra zeytinyağı; birkaç işlemden geçmiş tuz, pirinç, şeker vb.). 3. Kristalleştir devam et

    box Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir. devam et