Eğitim Sitesi

Arıtma Nedir? Arıtma Hakkında Kısaca Bilgi

Arıtma Terimi Hakkında Bilgiler

ArıtmaMutfak - Yemek Terimi Olarak Arıtma:
Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak.

 

ArıtmaFen Bilimleri Terimi Olarak Arıtma:
Atık su veya gazların içindeki yabancı maddelerden (kirleticilerden) temizlenmesi işlemlerine arıtma denir.

 

ArıtmaDericilik Terimi Olarak Arıtma:
Derinin işlenmesi sırasında ve üzerine uygulanan bütün işlemlerin sonunda ortaya çıkan atık, işe yaramayan maddelerin çevreye zarar vermeden kanal yoluyla uzaklaştırılmasıdır.

 

ArıtmaTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Arıtma:
Atık su ya da gazların kirleticilerden temizlenmesi işlemlerinin tümü.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

    box Sük (Suc): 1- Tat, lezzet. 2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır). devam et

    box Pişme Noktası: Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an. devam et

    box Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır. devam et

    box Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar. devam et

    box Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap devam et

    box Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur. devam et

    box Refrigerator: Soğutucu devam et

    box Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki. devam et