eğitim sitesi

Antreme (Entremet) Nedir? Antreme (Entremet) Hakkında Kısa Bilgi

Antreme (Entremet)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antreme (Entremet) :
1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüYahni : Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonluk kemikli, kuşbaşı kemikli veya küçük parçalara doğranmış kemiksiz olabilir.... devam et

terimler sözlüğüEzme : Püre.... devam et

terimler sözlüğüJü (Jus) : Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen sulu, kahverengi sos; et fırında kızartıldıktan sonra etin piştiği tepsiye biraz aromatik malzeme ve su konup kısa süre kaynatılır ve sıvı süzgeçten geçirilerek etin yanında verilir (bu sos koyulaştırılmaz).... devam et

terimler sözlüğüZerdeçal : Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki; mutfakta kullanılan sarı yiyecek boyası.... devam et

terimler sözlüğüKapari : Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.... devam et

terimler sözlüğüAntiseptik (Antiseptique) : Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yüzme Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hukuk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın