Antreme (Entremet) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antreme (Entremet):
1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ekti: Her yiyeceği canı çeken.
Islatmak: Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Haşhaş Tohumu: Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, börek gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Ayrıca kavrularak salata, kanape, meze ve sebze yemeklerine de katılır.
Fri Usulü Pişirme: Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA