Eğitim Sitesi

Ekti Nedir? Ekti Hakkında Kısaca Bilgi

Ekti Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ekti:

Her yiyeceği canı çeken.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Dana Madalyon: Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.

    Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.

    Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.

    Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü