Baklagiller Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Baklagiller:
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Relese: Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice baharatlanarak yapılan et yemeği.
Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.
Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA