Boza Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Boza:
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır).
2. Arpa, mısır, buğday vb. tahılların hamurunun ekşitilmesiyle (fermente edilmesiyle) hazırlanan koyuca, tatlı ve mayhoş içecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Heather: Su Isıtıcı
Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu.
Crema Bör: Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir sos.
Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA