Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Beer Nedir? Beer Hakkında Kısaca Bilgi

Beer Terimi Hakkında Bilgiler

BeerMutfak - Yemek Terimi Olarak Beer:
Bira

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gastronorm: Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme) devam et

    box Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması. devam et

    box Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse. devam et

    box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et

    box Den: İnce bulgur.Yarma buğday. devam et

    box Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü. devam et

    box Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur. devam et

    box Ordövr (Hors d'oeuvre): Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze. devam et