Lemon Juice Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lemon Juice:
Limon Suyu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). Devamını Oku
Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. Devamını Oku
Dömiglas (Demi-glace): Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır). Kahver Devamını Oku
Pençeta: Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir. Devamını Oku
Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu. Devamını Oku
Gurme (Gourmet): Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm tatları tanıyan kişiye verilen isim. Yem Devamını Oku
Marzipan: Şekerli badem ezmesi. Devamını Oku
Shopping Bag: Pazar Çantası Devamını Oku