Tart Kalıbı Terimi Hakkında Bilgiler
Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal olabilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere.
Pavurya: Bir cins yengeç.
Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.
2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi.
Karaf: İçerisine içki konulan küçük sürahi.