Yahni Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yahni:
Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonluk kemikli, kuşbaşı kemikli veya küçük parçalara doğranmış kemiksiz olabilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.
Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker karamelasıyla badem ya da fındık karışımı bir pastacılık unsuru.
Rotisör (Rotisseur): Kebabçı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA