Sumak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sumak:
Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadolu'da tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Lettuce: Marul
Ekti: Her yiyeceği canı çeken.
Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA