Eğitim Sitesi

Söğüş Nedir? Söğüş Hakkında Kısaca Bilgi

Söğüş Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Söğüş:

1- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen dilimlenmiş domates, salatalık vb.

2- Soğuk olarak yenen haşlanmış et.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.

    Tutam: Çok küçük bir miktar; bir fiske.

    Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.

    Karbonhidrat: 1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidir. Karbonhidratların bilimsel ismi sakkarittir. 2. Enerji veren, şekerli kimyasal besin maddeleri. Kaslarda ve karaciğerde glikojen olarak biriken maddedir. Kanda ise kan glikozu olarak bulunur.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü