Ragu Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ragu Usulü Pişirme:
Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
Pickle: Turşu
Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.
Poelee: Tava.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA