Eğitim Sitesi

Özel Ücret Nedir? Özel Ücret Hakkında Kısaca Bilgi

Özel Ücret Terimi Hakkında Bilgiler

Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Özel Ücret:

Normal ücretin dışında kalan herhangi bir ücret.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri

    Belgelendirme: Turizm yatırım ve işletmelerine, durum ve sınıflarına göre ilgili idare tarafından yatırım ya da işletme izni belgesi verilmesi konusundaki işlemlerin tümü.

    Rooming List: Odalama listesi(Grup misafirlerinin isimlerini, oda notlarını vb. gösterir liste).

    Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı: Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır. Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi) Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.

    Grup Blokajı: Gruplara odaların önceden ayrılıp numaralarının belirlenmesi ve anılan odaların satışa kapatılması.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü