Monosodyum Glutomat Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Monosodyum Glutomat:
Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri
Polisakkarit: Çok sayıda monosakaridin birleşmesinden oluşan karbonhidrat. Nişasta ve glikojen gibi.
Sindirim: Büyük moleküllü besin öğelerinin, enzimlerin yardımıyla, kendini oluşturan yapıtaşlarına ayrılarak emilebilecek duruma gelmesi. Büyük moleküllerin küçülmesi. Proteinlerin amino asitlere parçalanması gibi.
Kemik Hastalığı (Osteomalasi): Yetişkinlerde D vitamini eksikliğidir. Kemikler yumuşar ve kolayca kırılır.
Koruyucu Maddeler: Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak için kullanılır. Antimikrobiyal ajanlar küf, maya veya bakteri oluşumunu engellerler.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA