Eğitim Sitesi

Menaj Nedir? Menaj Hakkında Kısaca Bilgi

Menaj Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Menaj:

Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipmanına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir.

    Krim: Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.

    Yumuşak Hamur: Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.

    Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü