Eğitim Sitesi

Mirpua Nedir? Mirpua Hakkında Kısaca Bilgi

Mirpua Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mirpua:

Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.

    Amortisman: Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemlere bölerek masraf gösterim işlemleridir.

    Pompay: Saman elması.

    Nane: Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü