Kontrfile (Contre-filet) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kontrfile (Contre-filet):
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Food-beverage (Fud end bevereyc): Yiyecek ve içecek.
Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.
Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.
İzoterm Araçlar: Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliği çok az olan ekipmanlara verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA