Eğitim Sitesi

İzoterm Araçlar Nedir? İzoterm Araçlar Hakkında Kısaca Bilgi

İzoterm Araçlar Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak İzoterm Araçlar:

Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliği çok az olan ekipmanlara verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.

    Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü.

    Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata.

    Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü