Food-beverage (Fud end bevereyc) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Food-beverage (Fud end bevereyc):
Yiyecek ve içecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kalori: Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için gereken enerji miktarıdır. Bu ölçü ünitesi, genelde, günlük alınacak besin kalorileri için kullanılır ve kilo kalori olarak da kullanılır.
Gıda Katkı Maddesi: Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak için eklenen maddeler.
Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.
Yoğunlaştırma: Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü. Örneğin; dana fond yarı yarıya yoğunlaştırılarak dömiglas elde edilir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA