Eğitim Sitesi

Koenzim Nedir? Koenzim Hakkında Kısaca Bilgi

Koenzim Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Koenzim:

Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Koenzim:

Bir enzimi aktif hale getiren, enzimin protein olmayan organik bileşeni.

 

Biyoloji Terimi Olarak Koenzim:

Bazı enzim reaksiyonları için gerekli olan ve enzime gevşek olarak bağlı bulunan kısım.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.

    Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, böbrek vb. şeyler yağda hafifçe kavrulduktan sonra su, domates, biber vb. katılarak yapılan yemek.

    Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

    Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü