Kanal Açma Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kanal Açma:
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur.
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Sumak: Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadolu'da tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).
Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA