Eğitim Sitesi

İkinci Kategori Etler Nedir? İkinci Kategori Etler Hakkında Kısaca Bilgi

İkinci Kategori Etler Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak İkinci Kategori Etler:

Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğunlukla yemeklik olarak kullanılan etlerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Lemon Juice: Limon Suyu

    Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.

    Yıldızlar: Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Menü.

    Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü