Düğülcek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Düğülcek (Yöresel Tanım):
Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kuzu Gömleği: Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.
Fond Dö Vo: Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel kahverengi soslardan biridir. (Fr. Fond de veau)
Soğuk Sudan Geçirme: Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.
Tuzlama: Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA