Eğitim Sitesi

Çekilmiş Ekmekiçi Nedir? Çekilmiş Ekmekiçi Hakkında Kısaca Bilgi

Çekilmiş Ekmekiçi Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çekilmiş Ekmekiçi:

Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Croten: Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır… çeşitli biçimlerde kesilerek şekil verilir.

    Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.

    Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.

    Tutam: Çok küçük bir miktar; bir fiske.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü