Bulyon Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bulyon:
1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.
2. Tablet, toz veya sıvı halde satılan et veya tavuk suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Brunch: Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürünler.
Pazı: 1- Bir yufkalık hamur topağı veya beze. Hamurdan açılan kalın yufka. 2- Ispanak cinsinden iri yapraklı bitki (börek, makarna ve pizzada kullanılır).
Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).
Sıcak: 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA