Eğitim Sitesi

Buiyi (Bouilli) Nedir? Buiyi (Bouilli) Hakkında Kısaca Bilgi

Buiyi (Bouilli) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Buiyi (Bouilli):

Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Üçüncü Kategori Etler: Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).

    Cereal (sereal): Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği)

    Selüloz Kağıt: Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.

    Rozbif: Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü