Eğitim Sitesi

Aspik Nedir? Aspik Hakkında Kısaca Bilgi

Aspik Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aspik:

1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.

2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pikata: Dana etinden dövülerek (4-5 mm) inceltilmiş yumuşak parça. Kişi başına 2 veya 3 pikata düşer. Kontrefilden, bonfileden veya trançtan kesilip yapılır. Sefa bifteği.

    Galley Equpment: Mutfak Donanımı

    Avitaminoz: Vitamin yetersizliği.

    Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü