Eğitim Sitesi

Asidite Nedir? Asidite Hakkında Kısaca Bilgi

Asidite Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Asidite:

Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ön hazırlık: Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü.

    Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.

    Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen isim.

    Fri (Frit): Kızgın bol yağda pişirme usulü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü