Eğitim Sitesi

Artık Nedir? Artık Hakkında Kısaca Bilgi

Artık Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Artık:

Yiyecek ve içeceklerde hazırlanırken oluşan menü kalemlerinde kullanılmayan parçalardır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kolloidler: Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kahvenin ağızdaki izleniminde önemli etkisi var. Kahve köpüğünü oluştururlar.(Kahvecilik Terimi)

    Malt: Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa.

    Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.

    Rotisör (Rotisseur): Kebabçı.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü