Eğitim Sitesi

Ardıç Nedir? Ardıç Hakkında Kısaca Bilgi

Ardıç Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ardıç:

Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmızı, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaçcıktır. Kümes hayvanlarının etlerini pişirmede ve etlerin dinlendirilmesinde kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Şeker: Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı.

    Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.

    Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.

    Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü