Eğitim Sitesi

Zar Şekli Nedir? Zar Şekli Hakkında Kısaca Bilgi

Zar Şekli Terimi Hakkında Bilgiler

Zar ŞekliMutfak - Yemek Terimi Olarak Zar Şekli:
Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gratine Etmek: 1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir. 2. Yemeklerin ve tat devam et

    box Plate: Tabak devam et

    box Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve devam et

    box Barsama: Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı. devam et

    box Antremetiye (Entremetier): Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı. devam et

    box Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki. devam et

    box Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos. devam et

    box Sos Remulat: İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos. devam et