Vapör (Vareur) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vapör (Vareur):
Buharda pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.
Dana Madalyon: Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
Çekilmiş Ekmekiçi: Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir.
Sük (Suc): 1- Tat, lezzet. 2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA