Yazılı Sınav Soruları

    Vapör (Vareur) Nedir? Vapör (Vareur) Hakkında Kısa Bilgi

    Vapör (Vareur)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vapör (Vareur) :
    Buharda pişirme usulü.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüEkti : Her yiyeceği canı çeken.... devam et

    terimler sözlüğüUnkud : Meyve salkımlarına verilen diğer isim.... devam et

    terimler sözlüğüDeglasaj (Deglacage) : 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü. 2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma metoduna verilen isim.... devam et

    terimler sözlüğüFileto : Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimlere ayrılması anlamına gelir. 1- Balıktan ayırarak çıkartılan kılçıksız balık eti. 2- Ördek, tavuk ve hindinin kemiksiz göğüs eti. 3- Kasaplık hayvanların bonfilesi kimi zaman da kontrfilesi.... devam et

    terimler sözlüğüGıda Güvenliği : Gıdalarda meydana gelebilecek ve tüketen kişilerde sağlık riski oluşturabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirler ve uygulanan işlemlerin bütünü.... devam et

    terimler sözlüğüAdisyon (Adition) : Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Judo Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tiyatro Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Arkeoloji Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın