Eğitim Sitesi

Dana Madalyon Nedir? Dana Madalyon Hakkında Kısaca Bilgi

Dana Madalyon Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dana Madalyon:

Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pikata: Dana etinden dövülerek (4-5 mm) inceltilmiş yumuşak parça. Kişi başına 2 veya 3 pikata düşer. Kontrefilden, bonfileden veya trançtan kesilip yapılır. Sefa bifteği.

    Lunch Box: Yemek Çantası

    Pariziyen Kaşığı: Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler çıkarmak için kulanılan bir el aleti.

    İnvert Şeker: Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü