Eğitim Sitesi

Sponge Nedir? Sponge Hakkında Kısaca Bilgi

Sponge Terimi Hakkında Bilgiler

SpongeMutfak - Yemek Terimi Olarak Sponge:
Sünger

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Potable Water: İçilebilir Su devam et

    box Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim. devam et

    box Saucer: Fincan Tabağı devam et

    box Menu: Menü devam et

    box Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, bö devam et

    box Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Verev Kesme: Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli. devam et