Eğitim Sitesi

Rafine Karbonhidratlar Nedir? Rafine Karbonhidratlar Hakkında Kısaca Bilgi

Rafine Karbonhidratlar Terimi Hakkında Bilgiler

Rafine KarbonhidratlarBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Rafine Karbonhidratlar:
Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya da tamamını kaybetmişlerdir. Rafine karbonhidratlar yüksek glisemik endeks sahibidirler ve diyabet hastalarının kaçındığı ani kan şekeri yükselmelerine sebep olurlar. Harvard Tıp Fakültesi çalışmalarında sadece birkaç düşük kalorili karmaşık karbonhidratın, örneğin beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç, tatlı mısır gevreği yerine yulaf ezmesi gibi, şeker hastalığı riskini %40 azalttığı sonucunu bulmuştur.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Kobalamin: Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini. devam et

    box Pankreas: Karaciğerin yanında bulunan, ensülin ve sindirime gerekli öteki hormonlarla enzimleri salgılayan küçük bir organdır. devam et

    box Biotin: Faydaları : Karbonhidratların içindeki yağlı asitleri parçalamak ve proteinlerin bozunmasından doğan artıkları vücuttan atmak için gereken enzi devam et

    box Fermantasyon: Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz ortamda enzimatik etkinlikleri. devam et

    box Lökosit: Beyaz kan hücreleri, akyuvar. devam et

    box Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya devam et

    box Aspartam: 2 farklı çeşit amino asit olan(aspartat ve fenilalanin) ve ayrı halleriyle doğal olarak da pek çok besinde bulunan içeriklerin bir araya gelmesiyle ol devam et

    box Prothrombin: Kan pıhtılaşma etmenlerinden biri. Sentezlenmesi için K vitamini gereklidir. devam et