Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pastörizasyon Nedir? Pastörizasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Pastörizasyon Terimi Hakkında Bilgiler

PastörizasyonFen Bilimleri Terimi Olarak Pastörizasyon:
Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.

 

PastörizasyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörizasyon:
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.

 

PastörizasyonBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pastörizasyon:
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Sorus (spor kesesi): Eğrelti otlarında yaprağın alt yüzeyinde bulunan ve spor taşıyan keselerdir. devam et

    box Gelgit: 1-Ay ve Güneş'in çekim kuvvetleri nedeniyle deniz yüzünde,özellikle ana denizlerde su düzeyinin alçalması, kabarması olayı
    2- meddücezir devam et

    box Sindirim: 1. Besinlerin çeşitli enzimlerle eritilerek, parçalanarak ince bağırsakta emilebilir, kana karışabilir hale gelmesi için uğradıkları fiziksel ve kimya devam et

    box Liyaz: Bir molekülün parçalanmasını yada bir grubun molekülden uzaklaştırılmasını sağlayan enzimler. devam et

    box Ak Kan: 1-Lenf sisteminde dolaşan,kan plazması ve akyuvar hücrelerinden oluşan sıvı. 2-Lenf. devam et

    box Enfeksiyon: Bakteri, virüs, mantar yada protozoonların organizmaya girmesi durumu. devam et

    box Rugan: Ayakkabı, çanta vb. yapımında kullanılan parlak deri. devam et

    box Kornea: Gözde saydam tabakanın diğer adı. devam et