Eğitim Siteleri

Meyane (Beyaz) Nedir? Meyane (Beyaz) Hakkında Kısa Bilgi

Meyane (Beyaz)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Meyane (Beyaz) :
Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir.
Eşit miktarlarda yağ ve un kullanılarak hazırlanır. Meyane yapmak için margarin yağı kalın dipli bir tencerede erittikten sonra unu ilave edip tel yada tahta bir spatulayla karıştırarak çok ağır ateşte kumlu bir doku elde edinceye kadar pişirin. Bu meyanede un kesinlikle sararmamalıdır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüAntipasto : İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüArka Ofis : Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar.... devam et

terimler sözlüğüBulamak : Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.... devam et

terimler sözlüğüKuzu Gömleği : Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.... devam et

terimler sözlüğüKuşüzümü : Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.... devam et

terimler sözlüğüGastronorm : Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme)... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Astroloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beyzbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın