Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Lebeniye (Yöresel Tanım) Nedir? Lebeniye (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Lebeniye (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Lebeniye (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lebeniye (Yöresel Tanım):
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pelte: Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edilen bir tatlı türü. devam et

    box Küf: Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı). devam et

    box Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir. devam et

    box Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar. devam et

    box Amortisman: Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemlere bölerek masraf gösterim işlemleridir. devam et

    box Envanter: Mutfakta, bir dönemlik, malzeme sayımı sonunda tüketilen ve kalan malzemeleri gösteren evrak. devam et

    box Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap devam et

    box Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu. devam et