Eğitim Sitesi

Laktoz Nedir? Laktoz Hakkında Kısaca Bilgi

Laktoz Terimi Hakkında Bilgiler

LaktozMutfak - Yemek Terimi Olarak Laktoz:
Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.

 

LaktozFen Bilimleri Terimi Olarak Laktoz:
Sütte bulunan ve sütün buharlaşmasıyla kristal halde toplanan bir disakkarit.Süt şekeri.

 

LaktozBiyoloji Terimi Olarak Laktoz:
Dişi memeliler tarafından sentezlenen disakkarit çeşidi. Sütte bulunan ve sütün buharlaşmasıyla kristal halde toplanan bir disakkarit. Süt şekeri.

 

LaktozBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Laktoz:
Laktoz sütte doğal olarak bulunana şekerdir. Sür şekeri olarak da geçer. Yapısı 2 şekerin bir araya gelmesinden oluşur(glikoz ve galaktoz).

 

LaktozBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Laktoz:
Sütte bulunan şeker. Glikoz ve galaktozdan oluşmuş bir disakarit.

 

LaktozSağlık-Tıp Terimi Olarak Laktoz:
Sütte bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumunda toplanan şeker, süt şekeri.

 

LaktozBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Laktoz:
1. Sütte bulunan şeker, süt şekeri.

2. Glikoz ve galaktoz moleküllerinin bileşiminden (glikoz + galaktoz) oluşan şeker.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır. devam et

    box Süprem (Supreme): Kemiksiz ve derisiz fileto et. devam et

    box Çekilmiş Ekmekiçi: Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir. devam et

    box Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb. devam et

    box Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri. devam et

    box Smoked Sturgeon: Mersin Balığı devam et

    box Dana Fond: Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir. devam et

    box Rokfor (Roquefort): Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki devam et