Eğitim Sitesi

Közleme Nedir? Közleme Hakkında Kısaca Bilgi

Közleme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Közleme:

Odun kömüründe pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Statik: Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.

    Orta Isı: 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır.

    Maydanoz: Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı soslarda ve yemek sularında bu köklerden yararlanılmaktadır.

    Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü