Eğitim Sitesi

Korse (Corser) Nedir? Korse (Corser) Hakkında Kısaca Bilgi

Korse (Corser) Terimi Hakkında Bilgiler

Korse (Corser)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Korse (Corser):
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Self-Servis: Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır. devam et

    box Sük (Suc): 1- Tat, lezzet. 2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır). devam et

    box Krim: Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım. devam et

    box Alt Üst Etmek: Omlet, börek, kalıp içinde dondurulan tatlılar vb. nin hızlı bir hareketle döndürülerek zedelenmeden ters yüz edilmesi. devam et

    box Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et

    box French Roast (Fransız Fırınlama): Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir. devam et

    box Fileminyon: Küçük bonfile parçası. devam et