Eğitim Sitesi

Karmak Nedir? Karmak Hakkında Kısaca Bilgi

Karmak Terimi Hakkında Bilgiler

KarmakMutfak - Yemek Terimi Olarak Karmak:
Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kost (Cost): Maliyet. devam et

    box Pasta Örtülüğü: Kuvertür. devam et

    box Tahmis: Kurukahve devam et

    box Cheese Tra: Peynir Tepsisi devam et

    box Cocktail Stirrer: Kokteyl Karıştırıcısı devam et

    box Börmaniye (Beurre manie): Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ me devam et

    box Biskin: Su içermeyen bitkisel margarin. devam et

    box Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yaz devam et