Eğitim Sitesi

Karanfil Nedir? Karanfil Hakkında Kısaca Bilgi

Karanfil Terimi Hakkında Bilgiler

KaranfilMutfak - Yemek Terimi Olarak Karanfil:
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.

 

KaranfilDenizcilik Terimi Olarak Karanfil:
Pruva ve grandi direği cundaları arasındaki tel halat.

 

KaranfilDenizcilik Terimi Olarak Karanfil:
İki direk arasını birleştiren sabit bir halattır, matafora cundalarında çok kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pate: Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğer vb. gibi). Şarküteri ürünü. devam et

    box Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop). devam et

    box Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye. devam et

    box Karamel: Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerinde (120-170 °C arasında) eritilmesiyle elde edilen kahverengi şekere verilen isim devam et

    box Madımak: Pembe çiçekli olan bir bitkidir. Pilavlara katılır. Haşlanarak salatası yapılır. Pirinç yada pastırma ile de pişirilir. devam et

    box Kayen: Acı kırmızıbiber. devam et

    box PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester. devam et

    box Pençeta: Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir. devam et